路边的烧烤摊有多赚钱？一般夏天天气很凉爽，于是很多人到烧烤摊上吃了次烧烤，上次我自己吃烧烤的时候，发现男老板已经戴上了一根小根般粗细的金项链，我们就是随便拿了一点烤串与啤酒，结账时55元，其实自己感觉并没吃什么。
细细计算一下烧烤的利润，发现竟然高得吓人。蔬菜类：最高利润达800%
烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……青菜实际上利润最大。以烤韭菜为主，现在零售市场上是2元/斤，1斤韭菜能装2盘，食材成本1元/盘，加上炭火、烧烤料等，约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元，利润为533%。这并不算什么，如果在早市购买，有1元/斤的韭菜，这样一盘成本就能降低到1元/盘，利润就高达800%。
路边的烧烤摊有多赚钱？再说蘑菇和芸豆，这两样在烧烤季中价格比较高。架豆王4.5元/斤，25~30根，基本上2斤可以装3盘，成本3元/盘，零售价8元/盘，除去炭火等费用，利润达229%。蘑菇4元/斤，2斤装3盘，零售价8元/盘。除去炭火等费用，利润300%。
