状态:已解决
提问:tianboguang
我想开一家特色饺子店，不知道如何入手，怎样经营，请各位前辈多多指点。

开饺子馆因为普遍所以说才开张时生意有可能不是很好，就必须先靠店名与菜名去吸引顾客。名字一定要有特色，让人前所未闻。可以用畅销书里的地名做店名，但要把有些字眼改成合适的同音字，另外就是饺子的肉一定要鲜、嫩、瘦，肉要切匀，皮子一定要掌握火候，硬了肉就不容易熟，就煮不出它的香，薄了容易把皮煮烂，就会破坏肉本身的绵。
回答：223.102.*.*
2016-04-21 09:54

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